|
「交友月」連結無光餐廳，參與同學被要求關閉視覺，藉由其他感官更用心地與人交流。攝影：賴佩萱。
異饗食堂採全自助式，同學想吃什麼就自己動手。攝影：賴佩萱。
圍桌玩團康，猜猜自己頭上貼的字條寫什麼。攝影：賴佩萱。
「廚神大比拚」由阮珮慈的素食炒米粉獲勝。攝影：賴佩萱。
|
|
Tutor、中文四黃貞耘表示，「異饗食堂」藉由「定時定點」的方式，讓不知道去哪裡或不想要一個人吃飯的師生，可以吃到「簡單、便宜又健康的食物」，同時透過團隊籌畫的活動，認識新朋友，拓展多元興趣。
夢想開一間素食餐廳的成員、傳院大一阮珮慈說明，異饗食堂創立的目的，除了提供舒適的環境給學生用餐和交流，更重要的是透過「互助合作」，讓對開餐廳有憧憬的團隊成員實現夢想。
「異饗食堂的營運模式不斷在調整。」阮珮慈指出，上學期以「一週一主題」的方式進行並選出每週負責總召，但由於時間過於緊湊，形式上淪為一直辦活動，組員之間沒有凝聚力、也沒有獲得成就感。經過充分檢討後，本學期改為「主題月」，每月發想主題內容，希望減輕團隊壓力並提升活動成效；另外，每月第一週規劃「Free Hour」讓籌備組休息，並讓討論更完善。但實際運作一個月後發現，雖然壓力減少許多，但成員的想法卻被「主題月」的框架限制，故又恢復為「一週一主題」。
「不論是餐點或活動，他們都很用心準備！」忠實「顧客」經濟一姜曉彥每周二都會到異饗食堂報到。她說，每次用餐都有新創意，可以感受到團隊費盡心思地在籌劃，雖然只有短短兩小時，但透過這些活動，認識許多相同嗜好的新朋友。
