2018.04.30

異饗食堂求新求變 互助合作實現夢想

政大書院電子報第五十七期2018.04.30

新生書院多元學習計畫:異饗食堂

【書院記者賴佩萱報導】隱藏在政大山上的餐廳——異饗食堂,每到星期二晚上,自強十舍餐廳總是充滿美食香味與談笑聲。106學年政大新生書院多元學習計畫「異饗食堂」,由書院助理輔導員(Tutor)帶領同學策畫一系列好吃又好玩的活動,邀請師生一同用餐交流。除了延續上學期「DIY」動手做的精神,本學期團隊以「提供溫暖」為目標,期許成為師生「想待」的地方,留住更多人。


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「交友月」連結無光餐廳,參與同學被要求關閉視覺,藉由其他感官更用心地與人交流。攝影:賴佩萱。

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異饗食堂採全自助式,同學想吃什麼就自己動手。攝影:賴佩萱。

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圍桌玩團康,猜猜自己頭上貼的字條寫什麼。攝影:賴佩萱。

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「廚神大比拚」由阮珮慈的素食炒米粉獲勝。攝影:賴佩萱。

 

  

 

Tutor、中文四黃貞耘表示,「異饗食堂」藉由「定時定點」的方式,讓不知道去哪裡或不想要一個人吃飯的師生,可以吃到「簡單、便宜又健康的食物」,同時透過團隊籌畫的活動,認識新朋友,拓展多元興趣。

 

夢想開一間素食餐廳的成員、傳院大一阮珮慈說明,異饗食堂創立的目的,除了提供舒適的環境給學生用餐和交流,更重要的是透過「互助合作」,讓對開餐廳有憧憬的團隊成員實現夢想。

 

「異饗食堂的營運模式不斷在調整。」阮珮慈指出,上學期以「一週一主題」的方式進行並選出每週負責總召,但由於時間過於緊湊,形式上淪為一直辦活動,組員之間沒有凝聚力、也沒有獲得成就感。經過充分檢討後,本學期改為「主題月」,每月發想主題內容,希望減輕團隊壓力並提升活動成效;另外,每月第一週規劃「Free Hour」讓籌備組休息,並讓討論更完善。但實際運作一個月後發現,雖然壓力減少許多,但成員的想法卻被「主題月」的框架限制,故又恢復為「一週一主題」。

 

「不論是餐點或活動,他們都很用心準備!」忠實「顧客」經濟一姜曉彥每周二都會到異饗食堂報到。她說,每次用餐都有新創意,可以感受到團隊費盡心思地在籌劃,雖然只有短短兩小時,但透過這些活動,認識許多相同嗜好的新朋友。

 

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