2018.05.31

「壞甜點」跳脫既定思維 王明瑄勇於創業

政大書院電子報第五十八期2018.05.31

壞甜點why sweet

【書院記者劉宥伶報導】以藝文中心創意實驗室為據點的「壞甜點」,由哲學四王明瑄一手創立,從一個課堂專案開始經過一年多之後,不僅有實體店面、線上商店,還開設工作坊。


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「壞甜點」參與第一屆政大創作市集「給我一顆安眠藥」。照片提供:壞甜點。

 

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「壞甜點」不定期在校內舉辦快閃活動。照片提供:壞甜點。

 

 

  

 

回憶創業歷程,王明瑄說上大學後才開始認真做甜點,原本只是請身旁朋友們品嘗,意外獲得好評後萌生進一步發展的想法。二年級下學期第一次在數位平台舉辦的「金魚市集」擺攤販售,市集訂於下午五點結束,甜點卻連續幾天在下午兩點就售罄,甚至有不少顧客回頭稱讚甜點的美味,「這是我第一個轉折點,發現到原來大家喜歡我的甜點!」

 

三年級上學期時,王明瑄選修廣告系教授陳文玲的「創意與設計」課程,並在老師鼓勵下規劃以甜點為主題的專案,連續九周製作不同甜點,兩個月後再推出五款以愛情為主題的產品,並創立粉絲專頁「哦!手作甜點」對外宣傳,開始「週一試作、週二撰寫文案、週三製作、週四販售」的作業流程;下學期為延續成果,她進一步開辦為期八周的工作坊。

 

王明瑄坦言,逐漸增加的工作量讓自己不堪負荷,所幸去年有兩位合作夥伴加入,同時也在團隊討論後正式更名為「壞甜點」。「我們希望能夠突破刻板印象,而諧音Why也是對事情提出質問!」透過以黃色、紫色設計的「小壞獸」,營造神秘、俏皮的氛圍,期許賦予每道甜點一個故事,跳脫既有思維「使壞」,嘗試更多不同可能。

 

本學期「壞甜點」推出「來店體驗」,包括:無光晚餐、臨水餐廳、安靜晚餐三種特殊用餐方式,同時也在校內創作市集「給我一顆安眠藥」以及師大三創市集販售,另規劃五次在龍角飲料店前擺攤。「未來會以副業的形式繼續經營」面對團隊成員即將畢業,王明瑄期許繼續透過「壞甜點」傳遞自己對手做甜點的熱情。